At Üstünde Karides Nasıl Yakalanır?
Karides yakalamak için çok büyük bir tekneye, derin denizlere açılmaya, çok ekipmanlara gerek duyuldugunu düşünebilirsiniz. Aslında dünyanın pek cok yerinde de öyledir.
Belçika 'nın Atlantik kıyısında yer alan Oostduinkerke kasabasında ise hiç aklınıza gelmeyek bir yöntemle yakalaniyor nefis karidesler; At kullanıyorlar. evet yanlış okumadınız. Bildigimiz atlarla çıkıyorlar karides avına.
Buz gibi sularıyla balıkcılar için zor kosullara sahip Kuzey Denizine girip saatlerce av yapmak çok ama çok zor. Bu yüzden Belçikalı karides avcıları her biri yaklaşık bir ton agırlıgındaki bu atları ozel olarak sadece bir iş icin yetiştiriyorlar.
Avrupa kıtasında (su anda sadece Belçika'da var) 700 yıldır devam eden bu avcılık gelenegiyle geçimini saglayanların sayısı malesef her gecen yıl azalıyor. Su anda sadece 10 balıkçı kalmış bu şekilde karides avlayan.
Videoda da göreceginiz gibi çok kolay degil yaptıkları. Kışın en kötü günlerinde bile sabah erkenden alkip atları suruyorlar okyanusun donduran sularına.
Karidesler mi; bir gün yolunuz bu tarafoara düşerse mutlaka deneyin. Yerel lokantalarda taze taze çok farklı şekillerde pisirilmis karides menuleri bulabilirsiniz. Her biri bir birinden nefis :)
Belçika 'nın Atlantik kıyısında yer alan Oostduinkerke kasabasında ise hiç aklınıza gelmeyek bir yöntemle yakalaniyor nefis karidesler; At kullanıyorlar. evet yanlış okumadınız. Bildigimiz atlarla çıkıyorlar karides avına.
Buz gibi sularıyla balıkcılar için zor kosullara sahip Kuzey Denizine girip saatlerce av yapmak çok ama çok zor. Bu yüzden Belçikalı karides avcıları her biri yaklaşık bir ton agırlıgındaki bu atları ozel olarak sadece bir iş icin yetiştiriyorlar.
Avrupa kıtasında (su anda sadece Belçika'da var) 700 yıldır devam eden bu avcılık gelenegiyle geçimini saglayanların sayısı malesef her gecen yıl azalıyor. Su anda sadece 10 balıkçı kalmış bu şekilde karides avlayan.
Videoda da göreceginiz gibi çok kolay degil yaptıkları. Kışın en kötü günlerinde bile sabah erkenden alkip atları suruyorlar okyanusun donduran sularına.
Karidesler mi; bir gün yolunuz bu tarafoara düşerse mutlaka deneyin. Yerel lokantalarda taze taze çok farklı şekillerde pisirilmis karides menuleri bulabilirsiniz. Her biri bir birinden nefis :)
